Pudim de Natal com Chocolate
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de maisena
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga s/ sal
- 1 copo de leite
- 100 grs de passas
- 2 latas de leite condensado
- 200 grs de ameixas pretas s/ caroço
- 200 grs de figos secos
- 3 ovos
- 4 gemas
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Confecção:
Passe os figos, as ameixas e as passas.
Misture o leite, o leite condensado, a maisena, as gemas, os ovos batidos e o chocolate. Adicione as frutas e a manteiga, mexa bem e deite numa forma previamente caramelizada.
Coza, em banho-maria, em forno pré-aquecido e moderado, durante aproximadamente 25 a 35 minutos. Desenforme quando estiver frio.
