Doces Regionais


Pudim de Mel


O pudim é uma sobremesa rápida e simples de que praticamente todos nós gostamos. Deixamos-lhe a receita de um doce magnífico, sobretudo para os apreciantes de mel.

clip image00214 Pudim de Mel

Ingredientes:

  • 10 ovos
  • 2 colheres (sopa) de azeite seleção
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 500 grs de açúcar
  • manteiga q.b.
  • raspa de 2 limões

 

Confeção:

Misture muito bem todos os ingredientes, sem bater demasiado.

Deite o preparado numa forma lisa, muito bem untada e polvilhada com farinha, e leve a cozer em forno moderadamente quente. Desenforme só depois de arrefecer.

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