Os Pingos de Tocha são um doce conventual confecionado à base de fios de ovos e açúcar, sendo a receita original do Mosteiro de Santa Clara de Amarante. Também deste mosteiro saíram outras receitas conventuais deliciosas como as Lérias e os Foguetes de Amarante. O seu aspeto tentador e doçura acentuada deram-lhes a fama que ainda hoje têm … Continue a ler Pingos de Tocha (Amarante)