Peras em Vinho do Porto
Ingredientes:
- 2 peras
- ½ cálice de vinho do Porto
- ½ colher (sopa) de açúcar amarelo
- vinagre q.b.
- pau de canela (opcional)
Confecção:
Descasque e coza as peras em água com vinagre. Entretanto, leve ao lume o vinho do Porto com o açúcar até ferver. Retire as peras do vinagre e mergulhe-as no vinho até embeberem o molho. Se desejar, junte um pau de canela.
