Pavê Calipso (Brasil)
Ingredientes:
- 3 caixas de bolacha calipso (chocolate escuro)
- licor de chocolate
- 1 lata de leite condensado cozida
- 1 lata de creme de leite com soro
- 20 grs chocolate meio amargo derretido e frio
- 3 colheres (sopa) de licor de cacau
- Chantily q.b
Confecção:
Bata o leite condensado com o creme de leite até obter uma mistura homogénea e vá adicionando o chocolate e o licor. Unte com margarina a forma de tarte e forre nos lados e o fundoe com a bolacha molhada. Alterne depois camadas de creme e bolacha, terminando em creme. Decore com chantilly.
