Pão Especial de Laranja

Ingredientes:

Pão de laranja

• ½ kg de farinha
• 1 colher (chá) de sal
• 1 copo de leite morno
• 1 ovo p/ pincelar
• 150 grs de margarina
• 2 colheres (sopa) de geleia de laranja ou framboesa
• 3 ovos
• 50 grs de fermento de padeiro
• 75 grs de açúcar
• açúcar em pó p/ polvilhar
• casca ralada de 2 laranjas

Confeção:

Desfaça o fermento no leite morno com o açúcar. Acrescente os outros ingredientes, amassando e batendo bem. Deixe descansar durante 30 minutos.

Faça os pães, moldando círculos altos e cortando a borda par formar uma flor. Pincele com o ovo batido e coloque um pouco de geleia no centro para decorar. Deixe crescer até dobrar de volume e coza em forno quente até dourar.

Polvilhe o pão com açúcar em pó para decorar.