Peras Light com Canela

peras light com canela

 

Esta sobremesa de pera é uma receita ótima para quem está a fazer dieta, porque é deliciosa e tem poucas calorias. Mas também é excelente para o dia a dia ou até para servir em ocasiões especiais, uma vez que tem um toque de requinte. É uma sobremesa saudável, leve, saborosa e muito versátil!



Tarte de Pêssegos com Amêndoas

Tarte de Pêssegos com Amêndoas

 

Esta tarte de aspeto delicioso combina uma massa crocante e amanteigada de amêndoas com pêssegos doces e suculentas, cortados às fatias e dispostos à superfície. O creme do recheio é perfumado com suco e licor de laranja, sendo no final dispostas amêndoas laminadas sobre os pêssegos.



Pastéis de Santa Clara (Portalegre)

Pastéis de Santa Clara
 
A cozinha alentejana é marcada por uma forte tradição gastronómica, sendo a região de Portalegre riquíssima no que se refere ao património da doçaria conventual.


Queijadinhas de Espécie (Santarém)

Queijadinhas de Espécie
 

A receita das Queijadinhas de Espécie é já muito antiga, sendo um dos doces regionais que fazem parte do património gastronómico de Santarém. Estas queijadas são muito saborosas e apreciadas pelos turistas que visitam esta região de Portugal.



Bolo de Cenoura e Noz

Bolo de Cenoura e Noz
 

Este bolo é daquelas receitas de que nós gostamos muito, porque é delicioso e simples de preparar. Além da cenoura e das nozes, a massa leva óleo, que a deixa húmida e com uma consistência, e é aromatizada com canela.



Pudim de Ovos do Mosteiro de Alcobaça

Pudim de Ovos - Convento de Alcobaça
 

A região de Alcobaça é conhecida pela produção de frutas de grande qualidade, sendo uma referência em Portugal e além fronteiras. As frutas são, pois, uma presença marcante na doçaria tradicional da região. No entanto, a cidade também está muito ligada à Ordem de Cister, que outrora habitava no Convento integrado no Mosteiro de Alcobaça.



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