Beijinhos de Freira

Beijinhos de Freira

Estes deliciosos bolinhos, feitos à base de açúcar, ovos e amêndoa e dispostos sobre folhas de hóstia, fazem parte do receituário do antigo Convento de Santa Clara, no Porto.

Requeijão com Doce de Abóbora e Noz

Requeijão com Doce de Abóbora e Noz

Nesta receita, que pode ser servida como entrada ou sobremesa, juntam-se o requeijão, o doce de abóbora e o miolo de noz para fazer uma doce simples, mas verdadeiramente saboroso.

Bolinhos de Amor (Penafiel)

Bolinhos de Amor (Penafiel)

Estes bolinhos, idênticos aos Bolos de Gema, são tradicionalmente vendidos em feiras. Há uma quadra popular que diz:

Gelado de Abacaxi

Gelado de Abacaxi

Faça a sua receita caseira de gelado de abacaxi e tenha uma sobremesa genuinamente refrescante. Feito com abacaxi, natas e gelatina, este gelado fica com uma textura macia e cremosa.

Papos de Anjo

Papos de Anjo

Os papos de Anjo são doces tradicionais portugueses, provenientes da doçaria conventual, muito difundidos e apreciados no Brasil. A origem destes bolos, como tantos outros na cozinha tradicional e conventual portuguesa, está relacionada com o aproveitamento de ovos, sobretudo a gema.