Google+

Doce de Castanhas com Baunilha

Doce de Castanhas com Baunilha

Das várias formas de cozinhar as castanhas – assadas, cozidas, em puré ou como base para bolos e sobremesas – esta é uma das menos conhecidas, mas muito saborosa.



Google+

Broas de Avelã com Corn Flakes e Caramelo

Broas de Avelã com Corn Flakes e Caramelo

Envie nos uma receita 336x280 Broas de Avelã com Corn Flakes e Caramelo

As avelãs sempre foram um alimento muito apreciado e, devido ao seu elevado teor de proteínas e de gorduras, na Idade Média, substituíam muitas vezes uma refeição completa. Hoje em dia são apreciadas como aperitivo ou complemento de refeições, sendo também a base para diversas receitas doces e salgadas.



Google+

Broas dos Santos com Batata e Frutos Secos

Broas dos Santos com Batata e Frutos Secos

Indissociavelmente ligadas à celebração dos Santos, mas também presentes no S. Martinho, estas broas, típicas da região de Caldas da Rainha, são consistentes e muito ricas em frutos secos. Embora havendo pequenas adaptações, muitas vezes ligadas a tradições familiares, no geral, as especiarias são também uma presença marcante nestes bolos.



Google+

Broinhas de Batata com Abóbora e Frutos Secos

Broinhas de Batata com Abóbora e Frutos Secos

Nesta altura em que se confecionam as broas, é comum encontrarmos inúmeras receitas de broas de batata (geralmente batata-doce), broas de abóbora e broas de frutos, pois os três são ingredientes marcantes do outono. Nesta receita encontramos a combinação de todos eles, sendo a abóbora e a batata trabalhados simultaneamente para fazer o puré. O resultado só podia ser delicioso!



Google+

Sonhos de Chocolate

Sonhos de Chocolate

Quem gosta de chocolate não irá resistir a estes sonhos, em que se destaca o sabor intenso deste ingrediente. Apesar de serem muito saborosos, a receita é simples de confecionar e não requer muitos ingredientes.



[google-translator]