Fondue de Chocolate

fondue de chocolate

O fondue de chocolate é uma sobremesa deliciosa, muito prática e de confeção extremamente simples. O chocolate envolve as frutas, que podem ser as indicadas na receitas ou outras a seu gosto, dando origem a um doce original e apetecível, em que se mesclam sabores e texturas. O chocolate pode facilmente ser aromatizado, com baunilha, whisky ou rum, para animar os sentidos e criar uma variedade surpreendente de sabores. Convide os seus amigos para um momento de pura delícia…



Bolo de Chocolate Húmido com Cobertura

Bolo de Chocolate Húmido com Cobertura

Este delicioso bolo de chocolate foi inicialmente designado “Bolo de Chocolate à moda da minha Sogra”, porque se trata duma receita dada pela mãe do meu marido, que cozinha de forma divinal e faz frequentemente este bolo para a sobremesa ou para as festas de aniversário.



Pêssegos Melba

Pêssegos Melba

Esta famosa receita, apreciada internacionalmente  foi criada em 1892 pelo grande cozinheiro francês Escoffier, para Nelly Melba, afamada soprano de finais do século XIX.



Semifrio de Framboesa

Semifrio de Framboesa

Esta é uma receita extremamente simples, cuja aparência requintada e elegante faz parecer serem necessárias várias horas (e muita habilidade) para a fazer. Uma sobremesa nutritiva e refrescante faz o final perfeito de uma refeição ou um lanche delicioso.



Delícias de Framboesa e Groselha

Delícias de Framboesa e Groselha

O nome da sobremesa diz tudo – esta é a receita para um doce que é uma verdadeira delícia! Só de olhar dá água na boca… Bases de massa folhada, guarnecidas com groselha, framboesa e chantilly, imersas num molho delicado e envolvente. Bom demais!



Taça de Profiteroles com Iogurte

Taça de Profiteroles com Iogurte

Esta receita concilia os profiteroles, envoltos em frutos vermelhos e nozes ou amêndoa, com uma cobertura de iogurte, tornando-a num sobremesa deliciosa e bonita.



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