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História do pão de ló de Alfeizerão

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Os doces tradicionais portugueses têm, na sua maioria, uma grande influência da doçaria conventual. O pão de ló de Alfeizerão é uma das receitas que exemplifica esta ligação entre a doçaria conventual e a doçaria tradicional portuguesa.



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Súplicas (Miranda do Corvo)

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Estes bolos, com uma apresentação que lembra os queques e uma massa muito leve e fofa, idêntica à do pão de ló, tiveram origem no Mosteiro de Santa Maria de Semide, no concelho de Miranda do Corvo.



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Súplicas

Suplicas

Envie nos uma receita Súplicas

As súplicas são umas deliciosas bolachas de origem conventual, que se caracterizam por ser estaladiças por fora e fofinhas por dentro. A receita, fácil de confecionar, é muitas vezes atribuída às religiosas do Mosteiro de Lorvão, encontrando-se também referências a outras origens, como o Mosteiro de Santa Maria de Landim (Vila Nova de FamalicãoBraga) ou Vila Nova de Foz Côa. Independentemente da origem, a receita enraizou-se nas tradições da doçaria portuguesa, sendo hoje um dos ícones da doçaria popular, particularmente na região norte de Portugal.



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Cavacas de Vila do Conde

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Vila do Conde é uma cidade da região norte de Portugal, integrada na grande área metropolitana do Porto. As cavacas são doces muito populares por todo o país, conhecendo pequenas adaptações de região para região, mas quase todas elas cobertas com uma generosa camada de açúcar.



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Bolo de Cenoura da Dê (Brasil)

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Existem diversas receitas de bolo de cenoura em todo o mundo. Esta é típica do Brasil, sendo normalmente servida com uma cobertura de chocolate. O bolo fica muito fofinho e húmido… uma verdadeira maravilha!