Doces Regionais: Receitas de Doces, Bolos e Sobremesas - Página 3

Ovo de Páscoa com Bombons e Trufas

O ovo de Páscoa é um doce feito de chocolate em formato de ovo, geralmente oco, podendo ser recheado com bombons ou outros doces – como é o caso desta receita. Saiba como preparar estes deliciosos ovos de Páscoa, recheados com bombons e trufas e surpreenda os seus amigos com uma receita personalizada e original.

Folar de Páscoa

Com a chegada Páscoa, começam as ofertas de amêndoas, ovos de chocolate e outros doces tradicionais desta época festiva. Em Portugal, o folar é uma das tradições mais características da Páscoa, sendo este doce normalmente consumido no sábado de Aleluia ou no Domingo de Páscoa. O folar é ótimo para saborear no dia em que é feito, no dia seguinte, ou durante a semana.

Bolo Babka (Leste Europeu)

O bolo Babka (ou Bobka, também conhecido como Baba) é um dos doces de Páscoa mais tradicionais nos países do Leste europeu, nomeadamente na Polónia, de onde é esta receita. Consiste num bolo de fermento esponjoso, preparado para Domingo de Páscoa, cuja receita tradicional tem um recheio de frutas.

Churros

Os churros são uns famosos fritos de origem ibérica, tendo sido adaptados pelos portugueses a partir do youtiao – um doce tradicional chinês, tipicamente comido ao pequeno-almoço. O doce consiste numas tiras fritas, feitas com uma massa simples, à base de farinha, manteiga, leite e limão, à qual é dada a forma cilindrica característica. No final, as tiras são polvilhadas com uma camada de açúcar e, opcionalmente, também com canela.

Coroa de Páscoa com Cobertura de Amêndoas

Este bolo é a receita ideal para finalizar uma ementa de Páscoa especial. Surpreenda os seus familiares com esta receita deliciosa de bolo de Páscoa recheado, com uma cobertura de amêndoas.