Google+

Bolo de Noz (Pombal)

Bolo de Noz (Pombal)

O bolo de noz é uma daquelas receitas que fazem as nossas delícias, quer seja servido simples, polvilhado com açúcar ou coberto com doce de ovos.

Esta versão do bolo é originária do concelho de Pombal, caracterizando-se pela generosa quantidade de açúcar, que o torna particularmente doce.



Google+

Arrufadas de Pombal

Arrufadas de Pombal

Pombal, no distrito de Leiria, é um concelho com uma doçaria tradicional rica e variada, incluindo receitas simples e deliciosas como as arrufadas. Este bolo é típico também noutras regiões de Portugal, como as famosas arrufadas de Coimbra. A massa das arrufadas pombalinas é preparada na véspera, ficando a levedar durante a noite.

Estes bolos são muito apreciados ao pequeno-almoço ou lanche, podendo ser servidos simples, com fiambre ou barrados com manteiga, doce… Além de deliciosas, as arrufadas são muito práticas e ótimas para o seu filho levar para a escola.



Google+

Arroz-doce sem Leite (Pombal)

Arroz-doce sem Leite (Pombal)

Esta é mais uma receita típica do concelho de Pombal, sendo originária da freguesia da Guia. A sua principal característica é a total ausência de leite, mas este arroz-doce também tem a particularidade de ser feito com uma calda de açúcar, que se mistura com as gemas. Veja como preparar…

Ingredientes:



Google+

Arroz-doce (Pombal)

Arroz-doce (Pombal)

Esta receita de arroz-doce é típica da freguesia de Vila Cã, no concelho de Pombal. Aos ingredientes habituais (arroz, canela, leite, açúcar e gemas) junta-se a manteiga e a baunilha em pó, que confere um sabor particular a esta sobremesa tradicional portuguesa.

Ingredientes:



Google+

Crepes de Frutas com Especiarias

Crepes de Frutas com Especiarias

loja virtual 336x280 Crepes de Frutas com Especiarias

Os crepes convencionais são, por si só, uma sobremesa bastante apetecível. Se forem recheados com frutas, então, ficam uma verdadeira maravilha, além de se tornarem mais leves. O rum e as especiarias são a nota final desta sobremesa deliciosa. Já experimentou?

Ingredientes: