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Biscoitos de Gema (Covilhã)

Biscoitos de Gema (Covilhã)

Estes biscoitos, originários da Covilhã, além de deliciosos, são ótimos para aproveitar gemas. Ideais para servir ao lanche ou para reforçar o pequeno-almoço, estes bolos permitem-nos começar o dia de forma mais saborosa.



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Tigeladas de Ferreira do Zêzere

tigeladas

Envie nos uma receita 336x280 Tigeladas de Ferreira do Zêzere

Existem na doçaria tradicional portuguesa diferentes receitas das famosas tigeladas, que variam consoante a região. As tigeladas à moda de Ferreira do Zêzere, no distrito de Santarém, são uma das mais afamadas receitas deste doce de origem conventual, que se popularizou por todo o país e que terá tido a sua origem no convento da Graça, em Abrantes.



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Cornucópias (Angra do Heroísmo)

Cornucópias (Angra do Heroísmo)

As cornucópias são uma especialidade de Angra do Heroísmo, cidade da ilha Terceira, nos Açores. São feitas de farinha, manteiga, banha, açúcar, pão torrado, amêndoas raladas, sendo recheadas com ovos-moles depois de frias.



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Arrepiados de Almoster

Arrepiados de Almoster

Estes deliciosos bolos provêm de uma receita conventual, criada pelas monjas do Mosteiro de Almoster. São verdadeiramente irresistíveis e simples de confecionar, sendo atualmente um dos ícones da doçaria regional de Santarém.



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Já saiu o Ebook de Doces para os Santos

Doces para os Santos

Acaba de ser publicado o ebook (ou livro digital) com receitas de doces regionais/tradicionais do dia de Todos os Santos, celebrado a 1 de novembro.