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Torta de Cenoura com Laranja

Torta de Cenoura com Laranja

Esta deliciosa torta, além de económica, caracteriza-se pela sua massa húmida e compacta. A composição desta torta é maioritariamente feita de cenoura e açúcar, sendo a raspa de laranja o ingrediente que lhe confere um sabor deliciosamente peculiar.

Ingredientes:



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Coroa de Páscoa com Cobertura de Amêndoas

Coroa de Páscoa com Cobertura de Amêndoas

Este bolo é a receita ideal para finalizar uma ementa de Páscoa especial. Surpreenda os seus familiares com esta receita deliciosa de bolo de Páscoa recheado, com uma cobertura de amêndoas.

Se desejar, dê o seu toque pessoal, adicionando ovinhos de Páscoa triturados ou amêndoa ao recheio do bolo.



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Bolo do Caco (Madeira)

bolo do caco (Madeira)

O bolo do caco é um pão de trigo típico do arquipélago da Madeira. A massa prepara-se simplesmente com farinha de trigo, fermento de padeiro (30 a 50 g por cada kg de farinha), água e sal, podendo ser a da receita caseira ou comprada na padaria.

Embora não se tratando propriamente de um doce, esta é uma das receitas tradicionais portuguesas que merece destaque neste espaço. Pode ser consumido como entrada, acompanhamento ou mesmo como iguaria principal. Normalmente, é barrado com manteiga de alho a derreter, doces ou compotas, podendo também ser a base de uma sandes.



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Folares de Páscoa (Ilha das Flores)

Folares de Páscoa (Ilha das Flores)

Estes folares de Páscoa são tradicionais da Ilha das Flores, no arquipélago dos Açores. São feitos com ingredientes básicos, sendo a massa enriquecida com aguardente, noz-moscada e limão. Mantêm a apresentação típica dos folares portugueses, com ovos cozidos no topo, envoltos com uma tira de massa.

Ingredientes:



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Como Fazer Merengue

merengue

loja virtual 300x280 Como Fazer Merengue

O merengue é um doce à base de claras e açúcar, que permite criar sobremesas variadas e deliciosas. É conhecido pela sua leveza, podendo a consistência ser cremosa, crocante ou seca, atendendo à sua utilização.

Embora os dados relativos à sua origem não sejam precisos, vigora  a ideia de que o merengue terá sido criado no final do séc. XVI, por Gasparini, um conhecido pasteleiro italiano, na cidade suiça de Meiringen, onde residia e da qual terá derivado o nome do doce.