Ovo de Páscoa Ziguezague
Ingredientes:
- 100 grs de chocolate branco
- 400 grs de chocolate de leite
- bombons p/ rechear
Material necessário
- 2 moldes para ovos de 1 kg
- papel manteiga
Confecção:
Derreta o chocolate de leite e deixe arrefecer. Distribua o chocolate nos moldes de forma a cobrir toda a superfície. Leve ao frigorífico durante alguns minutos e torne a girar os moldes. Repita o procedimento até que o chocolate tenha aderido completamente ao molde e, com uma espátula, elimine os excessos de chocolate, deixando uma borda mais grossa. Volte a por no frigorífico até que o chocolate fique firme. Vire os moldes, deixando-os sobre a grade até ficarem opacos, altura em que o ovo pode ser desenformado.
Derreta e tempere chocolate branco. Corte papel-manteiga em triângulos e forme cones, unindo as pontas. Distribua o chocolate nos cones, feche as pontas e corte o bico. Em movimentos de ziguezague, vá distribuindo chocolate branco por cima das metades do ovo e deixe secar.
Recheie uma das metades do ovo com os bombons. Aqueça levemente um tabuleiro e passe rapidamente a outra metade sobre ele. Feche o ovo e deixe secar.
