Ovo de Páscoa Branco e Crocante
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de margarina
- 50 grs de amendoim s/ pele ou castanha de caju
- 75 grs de açúcar
- 500 grs de chocolate branco p/ a cobertura
Material necessário
- 1 forma para ovo de Páscoa
Confecção:
Leve o açúcar e a margarina ao lume, mexendo sempre até formar uma calda caramelizada. Retire e acrescente amendoim ou a castanha de caju e misture bem.
Espalhe a mistura numa forma grande untada com margarina. Depois de fria, bata ou parta-a com um martelo de cozinha e reserve.
Derreta o chocolate e, com uma colher, espalhe uma camada na forma. Leve ao frigorífico apenas para secar (cerca de 2 minutos).
Espalhe outra camada de chocolate e leve novamente ao frigorífico para secar. Misture o crocante ao chocolate restante e espalhe a terceira e última camada.
Volte a pôr no frigorífico a até secar completamente, o que levará aproximadamente 30 minutos. Desenforme o ovo e embrulhe-o em papel próprio para o efeito.
