Ingredientes:
Mousse de Ananás com Leite Condensado
- 1 gelatina de ananás
- 1 lata de ananás
- 1 lata de leite condensado
- 5 ovos
Confecção:
Faça a gelatina de ananás com metade de água e metade de calda de ananás de lata.
À parte, bata as gemas, junte a gelatina depois de fria, uma lata de leite condensado em fio e o ananás de lata cortado aos bocadinhos, mexendo sempre com uma colher de pau. Por fim, envolva as claras batidas em castelo.
Leve ao frigorífico para ganhar consistência. Sirva frio, decorado a gosto.
