Mousse de Coca-Cola (Brasil)

Ingredientes:

• ½ chávena (chá) de açúcar
• ½ chávena (chá) de água
• 1 lata de creme de leite
• 1 litro de Coca-Cola
• 1 pacote de gelatina em pó s/ sabor

Para a calda

• 2 chávenas (chá) de Coca-Cola

Confecção:

Bata a Coca-Cola, o açúcar e o leite. Junte a gelatina previamente amolecida na água e dissolvida em banho-maria.

Ponha o preparado numa forma de chaminé untada e molhada. Leve ao frigorífico durante quatro horas, no mínimo.

Entretanto, prepare a calda, levando a Coca-Cola ao lume até obter uma calda grossa (25 minutos aproximadamente).

Desenforme a mousse e sirva com a calda fria.