Gelado Marmoreado de Morango
Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de sumo de limão
- 2 colheres (sopa) de açúcar em pó
- 200 grs de morangos
- 500 grs de gelado de baunilha
- morangos p/ a decoração
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Confecção:
Ponha o gelado no congelador.
Prepare e triture os morangos, passando depois o puré obtido por uma peneira de rede. Adoce o puré com o açúcar e junte o sumo de limão.
Retire o gelado do congelador quando estiver a ficar firme. Junte o creme de morango, mexendo apenas o suficiente para poder obter o efeito marmoreado.
Volte a pôr o gelado no congelador.
Trinta minutos antes de servir, coloque o gelado no frigorífico. Desenforme e decore com morangos.
