Gelado de Natas e Chocolate

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 500 grs de natas frescas

Para a mousse

• 1 tablete de chocolate (250 grs)
• 250 grs de açúcar
• 250 grs de manteiga
• 6 ovos

Para a decoração

• morangos ou framboesas q.b.

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Confecção:

Bata as natas e o leite condensado e leve ao congelador.

Entretanto prepare a mousse, começando por bater muito bem a manteiga com as gemas. Deite depois o chocolate derretido em banho-maria e, por fim, as claras batidas em castelo com o açúcar (ponto suspiro).

Quando retirar o gelado do congelador, deite por cima a mousse de chocolate. Enfeita-se com morangos ou framboesas e sirva.