Gelado de Manga

Ingredientes:

• 1 colher (café) de canela
• 1 colher (sopa) de sumo de limão
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de polpa de manga (das grandes)
• 2 dl de natas

Para a decoração

• chantilly ou molho de chocolate q.b.

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Confecção:

Deite o puré de manga numa taça, junte o sumo de limão e a canela e misture. Acrescente o leite condensado e bata muito bem.

À parte, bata as natas até ficarem um pouco duras. Envolva-as muito bem, sem bater, no preparado anterior. Leve ao congelador, cerca de 6 horas ou de um dia para o outro. Retire meia hora antes de servir.

Sirva em taças, em bolas, e decore com chantilly ou acompanhe com molho de chocolate.