Gelado de Abacaxi (Brasil)
Ingredientes:
Gelado de Abacaxi
- 1 abacaxi grande
- 2 pacotes de gelatina de abacaxi
- 250 grs de açúcar
- 300 ml de natas
- 500 ml de água
Confecção:
Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos, retirando a parte dura. Leve o abacaxi ao lume, juntamente com a água e o açúcar, deixando-o cozer. Acrescente as gelatinas e mexa até que se dissolvam completamente. Junte depois as natas, mexa um pouco mais e retire.
Deite o preparado numa tigela e, depois de arrefecer, leve ao congelador durante 4 horas, no mínimo.
