Folhadinhos de Maçã

Receitas on September 29th, 2008

Ingredientes:

350 grs de massa folhada congelada
3 maçãs golden
sumo de 1 limão
1 chávena (chá) de doce de ovos
2 colheres (sopa) de natas
manteiga q.b.
farinha q.b.
açúcar em pó q.b.
geleia de marmelo q.b.

Confecção:

Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Quando estiver descongelada, estique-a sobre uma superfície polvilhada com farinha e, com o auxílio de um objecto, corte pedaços na forma que desejar (círculo, triângulo…). Transfira-os para o tabuleiro previamente untado, deixando alguma distância entre cada um e reserve.

Corte as maçãs em meias-luas e regue-as com o sumo de limão. À parte, misture o doce de ovos com as natas e ponha uma colher (sobremesa) deste preparado sobre cada pedaço de massa. Cubra com a maçã, polvilhe com o açúcar em pó e leve ao forno a 170° C, cerca de 25 minutos.

Sirva os folhadinhos de maçã pincelados com a geleia de marmelo aquecida.

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