Folhadinhos de Maçã
Ingredientes:
- 350 grs de massa folhada congelada
- 3 maçãs golden
- sumo de 1 limão
- 1 chávena (chá) de doce de ovos
- 2 colheres (sopa) de natas
- manteiga q.b.
- farinha q.b.
- açúcar em pó q.b.
- geleia de marmelo q.b.
Confecção:
Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Quando estiver descongelada, estique-a sobre uma superfície polvilhada com farinha e, com o auxílio de um objecto, corte pedaços na forma que desejar (círculo, triângulo…). Transfira-os para o tabuleiro previamente untado, deixando alguma distância entre cada um e reserve.
Corte as maçãs em meias-luas e regue-as com o sumo de limão. À parte, misture o doce de ovos com as natas e ponha uma colher (sobremesa) deste preparado sobre cada pedaço de massa. Cubra com a maçã, polvilhe com o açúcar em pó e leve ao forno a 170° C, cerca de 25 minutos.
Sirva os folhadinhos de maçã pincelados com a geleia de marmelo aquecida.
