Ingredientes:

  • ½ colher (chá) de canela
  • 1 colher (sopa) de brandy
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 20 grs de fermento de padeiro
  • 250 grs de farinha
  • 60 grs de margarina
  • 80 grs de açúcar
  • leite morno q.b.
  • raspa de 1 laranja
  • ovos cozidos p/ a cobertura

Confecção:

Amasse o fermento com um pouco de farinha e de leite morno, e deixe levedar, enquanto mistura a restante farinha com os ovos e os outros ingredientes. Depois de bem misturado junte a massa ao fermento, amasse muito bem, cubra o recipiente e deixe levedar num local ameno.

Quando a massa estiver lêveda, retire um pouco da mesma e faça as tiras que irão cobrir oi folar. Tenda depois a massa, dando-lhe um formato redondo, cubra com os ovos (previamente cozidos com a casca de 1 cebola) e segure-os com as tiras feitas anteriormente. Pinte o folar com gema e leve ao forno (200º C) a cozer durante cerca 1 hora.

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One Comment to “Folar de Páscoa com Brandy”

  1. [...] levedar, enquanto mistura a restante farinha com os ovos e os outros ingredientes. fique por dentro clique aqui. Fonte: [...]

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