Filhós de Forma

Ingredientes:

• 0,75 dl de leite
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de açúcar em pó
• 100 grs de farinha
• 5 ovos
• sumo de ½ laranja

Confecção:

Bata bem os ovos e acrescente-lhes o açúcar, adicionando depois, sem parar de bater, a manteiga amolecida, o leite e o sumo de la­ranja. Peneire a farinha e junte-lhe, aos poucos, o preparado anterior, mexendo até obter uma massa homogénea. Deixe repousar durante 30 minutos.

Entretanto, aqueça o óleo e mergulhe nele a forma das filhós. Molhe-a na massa e de seguida, introduza-a no óleo quente. Deixe fritar um pouco, sacuda e vire, para que frite de ambos os lados.

Quando fritas, escorra as filhós sobre papel absor­vente, passando-as depois por açúcar e canela.

 

Experimente também estas receitas:

3 Comentários

3 Comentários to “Filhós de Forma”

1. # marlusa Carvalhoon 28 Mar 2009 at 20:54

   mas que surpresa maravilhosa! minha avó italiana fazia muito esse doce, eu herdei as forminhas e agora posso fazer com sua receita … Deus lhe pague, muito obrigada!!!!

2. # maria pazon 11 Jan 2010 at 14:17

   onde posso comprar a forma anti aderente para filhoses de forma?

3. # millaon 09 Dez 2010 at 16:53

   amiga ajude-me a encontrar a forma por favor obrigada bjs

Deixe um comentário

Name (obrigatório)

Mail (hidden) (obrigatório)

Website