Donuts de Chocolate com Nozes

Ingredientes:

Donuts de chocolate

½ chávena de nozes partidas
1 chávena de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de cacau em pó
180 ml de leite
2 colheres (chá) de fermento de padeiro
2 colheres (sopa) de óleo
2 ovos
3 chávenas de farinha
60 grs de chocolate semi-doce

Confecção:

Junte o cacau, metade da farinha e o açúcar numa tigela. Agregue os restantes ingredientes batendo e vá juntando aos poucos o resto da farinha. Guarde no frigorífico durante uma hora.

Estenda a massa até obter 6 mm de espessura. Corte em rectângulos e frite em óleo aquecido a 190º C. Volte uma única vez e escorra em toalhas de papel. Polvilhe com açúcar granulado.