Doce Quente e Frio

Ingredientes:

• ½ litro de natas
• 3 a 4 colheres (sopa) de açúcar
• 5 claras

Para a cobertura

• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 dl de leite
• chocolate de culinária q.b.

Confecção:

Bata as claras em castelo com 1 ou 2 colheres de açúcar e reserve. Bata as natas com 2 colheres de açúcar. Envolva suavemente os dois preparados e leve ao congelador durante pelo menos 3 horas.

Pouco antes de servir, prepare a cobertura: derreta o chocolate, misture o leite e o açúcar e ligue bem.

Retire o doce do congelador meia hora antes de servir e regue com a cobertura de chocolate quente.