Doce de Abóbora com Laranja

Receitas on October 15th, 2008

Ingredientes:

1 kg de abóbora
raspa de 1 laranja
1 pau de canela

Confecção:

Descasque e corte a abóbora em pedaços pequenos. Junte o açúcar, mexa e deixe repousar durante 24 horas.
Leve a mistura ao lume com o pau de canela e a casca da laranja. Quando a abóbora estiver a desfazer-se, desligue o lume e passe tudo muito bem. Deite em frascos e deixe arrefecer.

SUGESTÃO: Este doce, além de ser muito bom no pão, é ideal para a sobremesa, com requeijão.

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