As tortas de Azeitão são um doce tradicional típico da localidade que lhes deu o nome, situada no concelho de Setúbal. A região tem uma doçaria diversificada e rica, na qual estas tortas, feitas à base de ovos e com origem numa receita caseira, têm especial destaque. As tortas de Azeitão São um dos doces regionais particularmente [...]

A torta de maçã é um doce de confecção simples apreciado por todos. Esta receita permitir-lhe-á deliciar familiares e amigos com o seu inconfundível sabor e textura delicada. Ingredientes: 9 ovos 450 grs de açúcar 225 grs de farinha de trigo Para o recheio 3 maçãs reineta 4 colheres (sopa) de açúcar sumo de 1 limão [...]

Ingredientes: 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (sopa) de farinha maisena 15 ovos 150 grs de manteiga 400 grs de açúcar sumo de 3 laranjas . Confecção: Pré-aqueça o forno a 200º C e, em seguida, unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Bata o açúcar com [...]

Ingredientes: Para a massa raspa de ½ limão 150 grs de miolo de amêndoa 200 grs de açúcar 6 claras Para o recheio 6 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de água 6 gemas açúcar em pó p/ polvilhar amêndoa tostada p/ decorar   Confecção: Bata as claras em castelo e, aos poucos, junte [...]

Ingredientes: 250 grs de açúcar 6 ovos 1 colher de sobremesa de maisena 2 dl de sumo de laranja 1 laranja açúcar pilé Confecção: Abrem-se os ovos inteiros para uma tigela e misturam-se, sem bater, com o açúcar. Adiciona-se em seguida a raspa e o sumo da laranja, onde previamente se desfez a maizena. Deita-se [...]