Ingredientes:
½ casca de ovo com água
1 colher (chá) de fermento
10 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha
6 ovos
raspa de 1 limão ou laranja
recheio a gosto
Confecção:
Bata as claras em castelo, junte as gemas e o açúcar e bata bem até que a massa fique muito fofa. Adicione a farinha, o fermento, a raspa do citrino [...]
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de farinha
450 grs de açúcar
8 ovos
sumo de 2 laranjas
Confecção:
Junte todos os ingredientes e bata-os bem.
Deite a massa num tabuleiro rectangular com uma folha de papel vegetal bem untada. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Deixe arrefecer e enrole.
Ingredientes:
100 grs de manteiga
300 grs de açúcar
300 grs de nozes
4 ovos
Para a cobertura
chantilly q.b.
Confecção:
Moa muito bem as nozes. Bata o açúcar com a manteiga e junte os ovos, um a um, batendo sempre até obter um preparado homogéneo. Junte as nozes moídas e misture bem.
Forre uma forma com folha de alumínio, untada e polvilhada. Deite [...]
Ingredientes:
Para a massa
1 kg de nozes (peso c/ a casca)
12 ovos
2 colheres (sopa) de farinha
450 grs de açúcar
Para o recheio
1 chávena de água
1 colher (chá) de manteiga
12 ovos
250 grs de açúcar
gotas de essência de baunilha q.b.
açúcar em pó p/ polvilhar (opcional)
Confecção:
Bata as claras em castelo; junte-lhes em seguida as gemas, o açúcar, as nozes [...]
Ingredientes:
1 colher (chá) de fermento
150 grs de açúcar
5 ovos
60 grs de farinha
chocolate derretido q.b.
Confecção:
Comece por separar as gemas das claras e bata estas em castelo. Junte o açúcar com as gemas, batendo até engrossar. Adicione as claras e, por fim, a farinha misturada com o fermento em pó.
Ponha a massa num tabuleiro previamente untado e [...]
