Ingredientes:
½ chávena de açúcar
½ chávena de iogurte
1 colher (chá) de essência de amêndoas
1 ovo
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de farinha
200 grs de bolachas de água e sal
200 grs de queijo creme
350 grs de requeijão
8 colheres (sopa) de manteiga
Para a cobertura
⅓ chávena de doce de pêssego ou damasco
1 colher (chá) de sumo de limão
1 lata [...]
Ingredientes:
12 peras
150 grs de manteiga
2 litros de vinho do Porto
300 grs de açúcar
300 grs de massa folhada
50 grs de canela
50 grs de cravo da Índia
Confecção:
Descasque as peras e retire-lhes o miolo. Leve as peras ao lume com o vinho do Porto, o cravo e a canela, deixando ferver aproximadamente 10 minutos. Desligue o lume, retire [...]
Ingredientes:
1 pitada de sal
1,5 dl de água
150 grs de manteiga
300 grs de farinha
Para o recheio
1 colher (café) de canela
1 colher (café) de noz moscada
10 grs de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
4 a 5 maçãs
sumo de 1 limão
Confecção:
Misture a farinha e a manteiga fraccionada, até obter uma massa esfarelada. Junte a água aos poucos até formar [...]
Ingredientes:
1 limão pequeno
100 grs de açúcar
100 grs de manteiga
125 grs de natas
150 grs de bolacha Maria
2 colheres (sopa) de leite frio
20 grs de fécula de batata
250 grs de requeijão (ou queijo fresco)
4 ovos
doce de framboesa ou morango p/ a cobertura
Confecção:
Prepare uma massa com as bolachas raladas e a manteiga; forre com ela uma tarteira (de [...]
Ingredientes:
150 grs de farinha
3 a 4 ovos
50 grs de manteiga gelada
80 grs de açúcar
Para o recheio
1 colher (sopa) de manteiga
3 maçãs grandes e ácidas
50 grs de açúcar
Confecção:
Misture a farinha com o açúcar, a manteiga aos pedaços e 1 ovo. Faça uma massa fina e deixe-a a repousar no frigorífico, durante 1 ou 2 horas.
Entretanto, prepare [...]
