Receitas, 1 Janeiro 2010

Ingredientes:

125 grs de margarina
300 grs de farinha
500 grs de açúcar
500 grs de araruta
6 ovos

Confeção:
Misture bem todos os ingredientes. Amasse e faça pequenas rosquinhas. Ponha num tabuleiro untado e coza em forno moderado.
Sabia que…
A Araruta é uma planta de onde se retira uma batata que é usada para fazer uma farinha idêntica à de mandioca. A [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 29 Dezembro 2009

Ingredientes:

½ copo da água (da cozedura da mandioca)
½ kg de farinha
1 chávena (chá) de mandioca (cozida e esmagada)
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo p/  pincelar
2 colheres (sopa) de leite em pó
2 gemas
30 grs de fermento de padeiro
50 grs de margarina

Confeção:
Misture o açúcar, o fermento, a água, 2 colheres (sopa) de farinha [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 21 Dezembro 2009

Ingredientes:

1 cálice de vinho branco
1 chávena (chá) de leite
1 colher (café) de sal
100 grs de passas s/ sementes
2 colheres de gordura (vegetal ou hidrogenada)
2 colheres de margarina
200 grs de castanha-do-pará (ou caju) triturada
200 grs de frutas cristalizadas
3 colheres de fermento de padeiro
3 ovos
500 grs de farinha
6 colheres de açúcar

Confecção:
Misture o fermento com um bocadinho de [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 28 Novembro 2009

Ingredientes:

1 casca de limão (ralada fina)
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de gengibre fresco (ralado fino)
1 ovo
1 pitada de sal
100 grs de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
farinha q.b. p/ ligar a massa

Confeção:
Misture a margarina, o açúcar, o gengibre, o limão ralado, o ovo, a pitada de sal, misture bem e junte o [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 26 Novembro 2009

Ingredientes:

1 chávena (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de goiabada
2 gemas p/ pincelar
250 grs de margarina
½ kg de farinha
açúcar q.b. p/ envolver

Confeção:
Misture a margarina e a farinha até formar uma farofa. Junte o fermento e o leite, tornando a misturar até obter um preparado homogéneo.
Abra a massa em formato rectangular, com [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA