Ingredientes: Para a massa: 75 grs de manteiga 3 gemas 45 grs de açúcar 40 grs de Maizena 1 colher (café) de fermento em pó 200 grs de farinha de trigo Para o creme: 1 l de leite 150 grs de farinha 1 vagem de baunilha 6 gemas 40 grs de manteiga 150 grs de [...]
Ingredientes: 0,5 litros de leite 100 grs de farinha 50 grs de manteiga 2 ovos 50 grs de açúcar Confecção: Misture todos os ingredientes. Encha com o preparado as formas de queque untadas e leve a forno médio, previamente aquecido. Quando as queijadas estiverem loirinhas, pode tirá-las. Se desejar, pode colocá-las em forminhas de papel [...]
Ingredientes: Para a massa: 250 grs de farinha 1 ovo 1/2 colher (sopa) de banha 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sobremesa) de açúcar sal Para o recheio: 2 l de leite coalho q.b. 6 gemas 1 clara 250 grs de açúcar 1 colher (chá) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha açúcar em [...]
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Ingredientes: Para a massa: 1 chávena de farinha 1 colher (chá) bem cheia de manteiga 1 colher (chá) bem cheia de açúcar 2 gemas Para o recheio: 1 chávena de arroz 500 grs de açúcar 60 grs de amêndoas 8 gemas sal Confecção: O recheio é preparado de véspera. Para o fazer, introduz-se o arroz [...]