Ingredientes: 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de licor de anis ou Strega 1 pitada de sal 2 ovos 200 grs de farinha raspa de 1 limão Confecção: Trabalhe a farinha, os ovos, o açúcar e o fermento até obter uma [...]
Ingredientes: ½ colher (café) de sal 1 colher (sopa) de azeite 500 grs de farinha 90 grs de banha água tépida q.b. Para o Recheio 500 grs de açúcar 500 grs de grão-de-bico 8 gemas raspa de 2 limões amêndoas raladas (opcional) Confecção: Junte a farinha, a banha e o azeite, misturando tudo com as [...]
Ingredientes: ¼ kg de farinha ¼ kg de semilha (batata) cozida e esmagada ¼ litro de leite 2 ovos 2,5 colheres de fermento em pó açúcar e sal q.b. mel de cana p/ regar as malassadas Confecção: Misture bem todos os ingredientes. Tire colheradas da massa e vá fritando em óleo bem quente (este procedimento [...]
Ingredientes: 1 chávena de leite morno 2 chávenas de farinha 2 colheres (chá) de fermento em pó 3 ovos raspa de 1 limão sal q.b. mel de cana q.b. Confecção: Junte a farinha, o fermento com o leite e as gemas. Bata as claras em castelo e adicione-as ao preparado anterior. Faça pequenos bolos achatados [...]