Ingredientes:
1 gelatina de ananás
1 lata de ananás
1 lata de leite condensado
5 ovos
Confecção:
Faça a gelatina de ananás com metade de água e metade de calda de ananás de lata.
À parte, bata as gemas, junte a gelatina depois de fria, uma lata de leite condensado em fio e o ananás de lata cortado aos bocadinhos, mexendo sempre [...]
Ingredientes:
1/2 limão
2 claras
2 dl de natas
500 grs de morangos
6 colheres (sopa) de açúcar em pó
6 folhas de gelatina
Confecção:
Prepare os morangos e deixe-os macerar, numa tigela com sumo de limão, durante 30 minutos, reduzindo-os depois a puré. Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria e, quando estiverem moles, escorra-as e derreta-as em banho-maria [...]
Ingredientes:
½ colher (chá) de gelatina em pó
1 limão
2 ovos
300 ml de água
350 grs de maçãs cozidas (descascadas antes de serem pesadas)
adoçante a gosto
Confecção:
Raspe a casca ao limão (apenas a parte amarela) e ponha-a num tacho com água. Esprema o limão e guarde o sumo.
Corte as maçãs em tiras finas e leve a cozer, em lume [...]
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite s/ soro
1 lata de polpa de bacuri (usar a lata do leite condensado como medida)
Confecção:
Bata todos os ingredientes no batedor, distribua em taças e leve ao frigorífico.
De core a gosto e sirva a mousse fresca.
NOTA:
O bacuri é uma fruta típica do Piauí e [...]
Ingredientes:
½ chávena de queijo creme light
1 chávena (chá) de leite magro
1 colher (sopa) de gelatina em pó s/ sabor
1 colher (sopa) de adoçante em pó
100 grs de damasco cozido
3 damascos cortados em tiras
9 folhas de hortelã
gotas de limão q.b.
Confecção:
Bata o damasco com o leite morno.
Junte o queijo creme, o limão, o adoçante e, por último, [...]
