Receitas, 16 Março 2009

Ingredientes:

1 pitada de sal
250 grs de manteiga
300 grs de farinha
água q.b. 

Para o recheio

5 dl de natas
9 colheres (sopa) de açúcar
9 gemas

Confecção:
Misture a farinha e o sal, diluído na água, ligando bem os ingredientes. Divida a margarina em três porções. Estenda a massa, espalhe sobre ela [...]

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Receitas, 5 Maio 2008

Ingredientes:

1 ovo
300 grs de margarina
500 grs de farinha
5 grs de fermento em pó
250 grs de açúcar
raspa de limão q.b.
1 pitada de canela em pó

Confecção:
Bata o açúcar com a margarina até obter um creme branco e espumoso. Junte o ovo e misture. Acrescente por fim a farinha, o fermento em pó e a raspa de limão, [...]

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Receitas, 12 Abril 2008

Ingredientes:

1 ovo
250 grs de açúcar
250 grs de farinha
2 dl de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de canela em pó
raspa de 1 limão

Confecção:
Bata o ovo com o açúcar, acrescentando em seguida a canela, o bicarbonato e o leite. Quando estiver bem misturado, junte a farinha e, por último, a manteiga [...]

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Receitas, 22 Março 2008

Ingredientes

500 grs de farinha de trigo
500 grs de açúcar
2 ovos inteiros
250 grs de manteiga
2 colheres (chá) de canela em pó

Confecção
Desmanche os ovos, junte-os à canela e incorpore de seguida a manteiga, que deve estar bem amolecida.
Junte depois o açúcar e, por último, a farinha, que deverá trabalhar com a mão até obter uma massa [...]

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Receitas, 22 Março 2008

Ingredientes

20 claras
20 gemas
400 grs de açúcar
70 grs farinha

Confecção
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme espesso. Junte a farinha e bata só o tempo necessário para a envolver. Junte as claras, batidas em castelo manualmente.
Coloque o preparado num tabuleiro untado ou em couvetes individuais metálicas e deixe repousar aproximadamente 10 minutos. Leve a [...]

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