Receitas, 17 Abril 2009

Ingredientes:
1 chávena de leite
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
2 chávenas de casca de banana
2 chávenas de farinha de trigo
óleo q.b.
Confecção:
Coloque numa tigela os ingredientes pela seguinte ordem - a casca de banana muito bem picada, o ovo, o leite, o sal, a farinha e o fermento. Misture tudo [...]

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Receitas, 23 Março 2009

Ingredientes:

1 copo de água
1 kg de farinha
1 colher (sopa) de aguardente
2 colheres de óleo
4 colheres (sopa) de azeite
4 colheres de açúcar
6 ovos
casca e sumo de 1 laranja

Confecção:
Bata os ovos com o açúcar e junte os restantes ingredientes, à excepção da farinha, que fica para o fim. Amasse durante 20 minutos, tape com um saco plástico [...]

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Receitas, 9 Março 2009

Ingredientes

1 pão de forma grande (de véspera)
1 pau de canela
100 grs de açúcar
2 litros de leite
4 ovos
casca de 1 laranja
açúcar e canela p/ polvilhar

Confecção:
Ferva o leite com o pau de canela e a casca da laranja. Deixe arrefecer e acrescente o açúcar, mexendo bem. Passe as fatias de pão por esta calda com [...]

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Receitas, 28 Fevereiro 2009

Ingredientes:

½ kg de farinha
1 dl de água morna
1 dl de vinho branco
1 pitada de sal fino
3 gemas
50 grs de açúcar
8 grs de fermento de padeiro
canela p/ polvilhar

Para a calda

3 dl de água
650 grs de açúcar

Confecção:
Junte a farinha e o açúcar numa tigela grande. Abra um buraco no centro e deite aí as gemas, o vinho [...]

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Receitas, 25 Fevereiro 2009

Ingredientes:

1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de licor de anis ou Strega
1 pitada de sal
2 ovos
200 grs de farinha
raspa de 1 limão

Confecção:
Trabalhe a farinha, os ovos, o açúcar e o fermento até obter uma pasta macia e homogénea. Acrescente o sal, o licor, a [...]

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