Este bolo tradicional de Natal começa a fabricar-se nos fins de novembro e vê-se em todas as pastelarias até meados de janeiro. Embora haja divergência no que respeita à sua origem, pensa-se que o bolo-rei resulte de uma versão adaptada da «Gallette des Rois» francesa. O bolo-rei, um dos símbolos mais marcantes da festa [...]

Ingredientes: ½ chávena (chá) de azeite ½ chávena (chá) de passas s/ semente 1 chávena (chá) de açúcar 1 chávena (chá) de frutas cristalizadas 100 grs de cerejas cristalizadas 2 colheres (sopa) de casca de laranja ralada 2 tabletes de fermento biológico 3 colheres (sopa) de vinho do Porto 4 colheres (sopa) de açúcar em [...]

Ingredientes: ½ chávena (chá) de coco ralado ½ chávena (chá) de leite magro ½ chávena (chá) de margarina light 1 chávena (chá) de frutos secos  1 chávena (chá) de leite de coco light 1 chávena (chá) de passas 1 colher (sopa) de adoçante 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 chávenas (chá) de farinha [...]

Ingredientes:

Ingredientes: 750 grs de farinha 30 grs de fermento de padeiro 150 grs de manteiga ou de margarina 150 grs de açúcar 150 grs de frutas cristalizadas 150 grs de frutas secas 4 ovos 1 limão 1 laranja 1 dl de vinho do Porto 1 colher de sobremesa (rasa) de sal grosso