Conheça brevemente a História do pão-de-ló de Alfeizerão nas linhas que se seguem.
É sabido que a doçaria tradicional portuguesa tem geralmente origem nos conventos. Há no entanto razões para pensar que o Pão-de-ló, certamente aprimorado pelas ordens religiosas, seja oriundo de Castela. Com efeito, recentes investigações realizadas no Japão, para onde foi levado talvez por [...]
Características:
A cor ao mel reflecte a sua composição, sendo tanto mais escuro quanto maior é o seu teor de substâncias minerais.
Benefícios:
As enzimas presentes no mel são extremamente benéficas ao metabolismo humano.
Dica:
Se o mel que tem em casa já estiver duro, coloque-o durante 30 segundos no microondas e mexa muito bem.
O primeiro passo para derreter o chocolate é picar a quantidade desejada, que varia de acordo com a sua finalidade. Use utensílios secos e faca longa para cortar o chocolate sem que as mãos o toquem.
Poderá derreter o chocolate de duas formas:
1. Em banho-maria:
Ponha um recipiente ao lume para aquecer a água e desligue [...]
Estes bolos em forma de ferradura são tradicionalmente oferecidos pelos noivos, em algumas regiões do país, aos vizinhos, amigos e familiares, como participação do seu casamento.
Cheios de simbolismo, os bolos, de confecção simples e de grande duração, eram originalmente oferecidos por pobres e ricos, em maior ou menor tamanho, representando a oferta da abundância, a [...]
A Festa das Fogaceiras, que teve origem num voto ao mártir S. Sebastião, em 1505, é actualmente uma referência cultural do município e da região.
A Festa das Fogaceiras realiza-se em Santa Maria da Feira, no dia 20 de Janeiro, feriado municipal, como marco de um voto feito a S. Sebastião, no séc. XVI, quando se [...]
