Receitas, 16 Julho 2008

Ingredientes:

100 grs de açúcar em pó
100 grs de manteiga
100 grs de farinha
2 claras
recheio a gosto

Confecção:
Bata muito bem a manteiga com o açúcar, até obter um creme bem liso. Junte as claras e depois a farinha em quantidade suficiente para obter um preparado fofo. Prepare uns círculos, muito finos, com cerca de 2 cm de diâmetro. [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 4 Julho 2008

Ingredientes:
Para a massa:

1 colher (café) de fermento em pó
125 grs de farinha
2 colheres (sopa) de rum
2 ovos
2,5 dl de leite

Para o recheio:

1 cravinho
2 estrelas de anis
2 kiwis
2 paus de canela
2,5 dl de água
3 rodelas de ananás
4 colheres (sopa) de rum
8 bagos de uva branca
80 grs de açúcar

Confecção:
Ponha água a ferver com o açúcar. Junte as [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Receitas, 24 Junho 2008

Ingredientes:
Para 14 crepes

1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
100 grs de farinha
100 grs de margarina
125 ml de água
125 ml de leite
3 ovos

Para o molho:

100 grs de açúcar
2 laranjas
2 dl de sumo de laranja
4 cl de brandy Marc de Champagne
4 cl de sumo de limão
8 cl de Curaçon
8 torrões de açúcar
80 grs de margarina

Confecção:
Misture [...]

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CURSO PRÁTICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA