Receitas, 7 Abril 2009

Ingredientes:
(para 2 ovos)

500 grs de chocolate light

Confecção:
Pique o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria, mexendo com uma colher de pau até ficar com consistência homogénea. Verta depois o chocolate sobre uma superfície fria e vá mexendo até arrefecer.
Ponha uma camada fina de chocolate na forma e raspe a superfície plana com uma espátula. Cubra [...]

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Receitas, 7 Abril 2009

Ingredientes:

500 grs de chocolate

Para o recheio

gelado a gosto
pão de ló q.b.

Confecção:
Prepare os moldes dos ovos e leve ao frigorífico, recheando em seguida com o gelado. Sobreponha uma fatia de pão-de-ló e cubra novamente com chocolate derretido.
Leve ao frigorífico e deixe repousar um pouco. Desenforme e embrulhe a gosto.
NOTA: Estes ovos aguentam-se cerca de 4 meses [...]

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Receitas, 7 Abril 2009

Ingredientes:
(para 2 ovos)

250 grs de chocolate de leite

Para o recheio

1 colher (sopa) de mel
1 dose de licor de cacau
1 lata de creme de leite s/ soro
100 grs de chocolate de leite
150 grs de chocolate para culinária

Confecção:
Derreta o chocolate em banho-maria e deite-o em seguida sobre um recipiente frio. Mexa bem até conseguir uma temperatura tépida. [...]

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Receitas, 7 Abril 2009

Ingredientes:

100 grs de chocolate branco
400 grs de chocolate de leite
bombons p/ rechear

Material necessário

2 moldes para ovos de 1 kg
papel manteiga

Confecção:
Derreta o chocolate de leite e deixe arrefecer. Distribua o chocolate nos moldes de forma a cobrir toda a superfície. Leve ao frigorífico durante alguns minutos e torne a girar os moldes. Repita o procedimento até [...]

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Receitas, 7 Abril 2009

Ingredientes

1 chávena (chá) de doce de coco
1 kg de chocolate de leite

Confecção:
Ponha o doce de coco numa peneira e deixe a escorrer cerca de 4 horas. Reserve depois o doce e a calda em separado.
Derreta o chocolate e reserve.
Verifique o recheio, se estiver muito seco, adicione um pouco da calda reservada (note que deve ficar [...]

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