Ingredientes: 1 chávena de açúcar 5 ovos + 3 gemas 2,5 dl de azeite 1/2 cálice de aguardente 500 grs de farinha ovo p/ pincelar Confecção: Numa tigela batem-se os ovos inteiros com as gemas e o açúcar até se obter uma massa fofa e esbranquiçada como se fosse pão-de-ló. Entretanto, aquece-se um pouco o [...]

Um dos doces tradicionais de Peniche são estes deliciosos biscoitos em forma de esses. A receita é muito fácil e, além de muito saborosos, como são bolos secos, os esses de Peniche têm a vantagem de se poderem guardar e ter um doce tradicional para receber uma visita inesperada. Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga [...]

Este é um doce tradicional da Covilhã, uma cidade localizada na região Centro de Portugal, junto à serra da Estrela. Os carolos são uns biscoitos simples, confecionados de forma tradicional, sendo os ovos o ingrediente que mais se destaca. Ingredientes: 1 cálice de aguardente 2 dl de azeite 2 dl de água 750 grs de açúcar 8 [...]

Torre de Moncorvo, conhecida simplesmente como Moncorvo, é uma vila portuguesa localizada no Distrito de Bragança, no norte de Portugal. Nesta região, marcadamente modesta em termos económicos, muitos doces tradicionais têm uma quantidade moderada de ovos e açúcar, devido o preço destes ingredientes. Mas a tradição da doçaria regional nortenha é rica na confeção de diversos bolinhos e [...]

Estes biscoitos são extremamente fáceis de fazer e, além de serem deliciosos ao ponto de provocarem água na boca, podem ser usados em qualquer ocasião, mesmo nas datas festivas, bastando para isso adaptar a sua forma. Os biscoitos de chocolate são também uma maneira perfeita de envolver as crianças na cozinha, passando um tempo divertido em [...]