Ingredientes: Para a massa: 1 chávena de farinha 1 colher (chá) bem cheia de manteiga 1 colher (chá) bem cheia de açúcar 2 gemas Para o recheio: 1 chávena de arroz 500 grs de açúcar 60 grs de amêndoas 8 gemas sal Confecção: O recheio é preparado de véspera. Para o fazer, introduz-se o arroz [...]
Ingredientes: 500 grs farinha 5 dl de água e leite 2 colheres (sopa) de sementes de funcho 2 colheres (sopa) de açúcar 125 grs de manteiga 1 colher (chá) de sal 15 ovos creme de baunilha ou de limão (opcional) Confecção: Num tacho deita-se a água e o leite, o sal, as sementes de funcho, [...]
Ingredientes: 500 grs de açúcar 1 l de leite 8 gemas 1 colher (chá) de farinha 1 colher (café) de canela em pó Para a massa: 200 grs de farinha 1 colher (sopa) de banha 1 colher (sopa) de manteiga sal Confecção: Mistura-se o açúcar com o leite e leva-se a lume brando até engrossar, [...]
Ingredientes: Para a massa: 500 grs de farinha 2 colheres (sobremesa) de manteiga 2 colheres (sopa) de banha 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de pão torrado e ralado 4 colheres (sopa) de amêndoa ralada Para o recheio: 500 g de açúcar 12 gemas Para a cobertura: 2 claras Confecção: Ligam-se os ingredientes [...]