Castanhas de Chocolate (Sernancelhe)
Ingredientes:
- 1 requeijão
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 300 grs de castanhas cozidas
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de castanha assada e ralada
- 200 grs de chocolate em barra
- 75 grs de manteiga
Confecção:
Passe as castanhas cozidas e o requeijão. Junte em seguida o açúcar, as natas e o coco. Adicione o chocolate, previamente derretido em banho-maria, e a castanha ralada. Misture muito bem.
Tenda as pequenas bolas em forma de castanha. Passe-as por açúcar pilé e coloque-as em caixinhas de papel frisado.
