Broinhas de Requeijão
Ingredientes: 
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 requeijão
- 1 colher (sopa) de farinha
- 1 ovo
- azeite e farinha
Confecção:
Peneira-se o açúcar com a farinha, junta-se o ovo e mexe-se sem bater. Esmaga-se o requeijão com um garfo e junta-se ao preparado anterior, misturando mal. Colocam-se montinhos do preparado de requeijão num tabuleiro untado com azeite e polvilhado com farinha. Leva-se a cozer em forno quente.
