Broas de Mel da Madeira
Ingredientes:
- 300 grs de farinha
- 125 grs de manteiga e banha (em partes iguais)
- 200 grs de açúcar
- 2 colheres (sopa) de melaço
- 2 colheres (chá) de canela
- 1 colher (café) de bicarbonato
- noz-moscada ralada q.b.
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Confecção:
Amassam-se todos os ingredientes e molda-se a massa em bolinhas do tamanho de nozes. Colocam-se, bem espaçadas, em tabuleiros untados. Levam-se a cozer em forno bem quente durante cerca de 10 minutos.
