Borrachões
Ingredientes:
- 1 chávena de vinho branco
- 1 chávena de azeite
- 1 chávena de açúcar
- 650 grs de farinha
- açúcar e canela p/ polvilhar
Confecção:
Amasse muito bem todos os ingredientes até a massa fazer bolhas e deixe descansar. Depois estenda-a com o rolo numa superfície polvilhada e corte-a em rodelas com um copo largo (com um dedal retire o meio da massa).
Frite os borrachões em azeite ou óleo bem quente e polvilhe com açúcar e canela.
