Ingredientes:
- 750 grs de farinha de trigo
- 250 grs farinha de milho
- 1 chávena de pé (bem cheia) de torresmos
- 1 chávena de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- leite
Confecção:
Misturam-se todos os ingredientes e amassam-se com leite, ao qual se juntou previamente um pouco de água morna. Molda-se a massa em bolinhos redondos do tamanho de uma tangerina e levam-se a cozer em forno quente.
NOTA: Pé de torresmo é o resíduo dos torresmos.
