Bolo de Nozes e Caril
Ingredientes:
- 250 grs de farinha
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1 pitada de sal
- 150 grs de açúcar amarelo
- 125 grs de manteiga
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de caril
- 125 grs de nozes e frutas cristalizadas em cubos
Confecção:
Pré-aqueça o forno (sem a grade) a 150º C. Junte todos os ingredientes pela ordem indicada e bata-os até obter uma massa macia.
Ponha o preparado numa forma e leve a cozer durante 1 hora, mantendo a temperatura do forno. Desenforme ainda morno.
