Bolo de Natal com Chocolate
Ingredientes:
- 1 cálice de whisky
- 1 embalagem de palitos La Reine
- 100 grs de chocolate
- 2 ovos
- 250 grs de açúcar
- 250 grs de manteiga
- 250 grs de miolo de noz
.
Confecção:
Triture bem o miolo de noz.
Misture a manteiga com o açúcar e bata muito bem até obter um creme fofo e claro. Junte o chocolate, derretido em banho-maria, as gemas, o miolo de noz e as claras batidas em castelo, misturando tudo muito bem.
Forre uma forma com papel vegetal. Disponha, no fundo da forma, uma camada de massa e, sobre esta, uma camada de biscoitos regados com whisky. Volte a pôr uma camada de massa, outra de biscoitos e assim sucessivamente.
Ponha no frigorífico e deixe até ao dia seguinte. Desenforme, decore com metades de nozes e sirva frio.
