Bolo de Milho

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de queijo emmental
• 2 latas de milho (escorrido)
• 200 grs de farinha c/ fermento
• margarina q.b.

Confecção:

Pré-aqueça o forno a 18oº C.

Bata o leite condensado, o milho, a farinha e o queijo ralado até obter uma mistura homogénea.

Em seguida, deite a massa numa forma redonda simples, devidamente untada e polvilhada; leve ao forno durante 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e coloque no frigorífico até ao momento de servir. Decore a gosto.