Bolo de Laranja da Avó

Ingredientes:

• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 16 colheres (sopa) de açúcar
• 16 colheres (sopa) de óleo de girassol
• 16 colheres de farinha
• 5 laranjas
• 6 ovos

Confecção:

Bata o açúcar com a farinha, os ovos, o óleo e o fermento. Junte a raspa das laranjas e o sumo de 3. Deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve a cozer, em forno médio durante cerca de 20 minutos.

Desenforme e regue com o sumo das duas laranjas restantes (para ajudar o sumo a penetrar no bolo, vá-o picando ligeiramente com um garfo à medida que vai deitando o sumo).