Bolo de Laranja da Avó
Ingredientes:
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 16 colheres (sopa) de açúcar
- 16 colheres (sopa) de óleo de girassol
- 16 colheres de farinha
- 5 laranjas
- 6 ovos
Confecção:
Bata o açúcar com a farinha, os ovos, o óleo e o fermento. Junte a raspa das laranjas e o sumo de 3. Deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve a cozer, em forno médio durante cerca de 20 minutos.
Desenforme e regue com o sumo das duas laranjas restantes (para ajudar o sumo a penetrar no bolo, vá-o picando ligeiramente com um garfo à medida que vai deitando o sumo).
