Bolo de Chocolate com Caramelo

Ingredientes:

100 grs de chocolate
100 grs de açúcar
100 grs manteiga
85 grs de farinha
25 g de cacau em pó
3 colheres (sopa) de leite
2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó

Para o Molho:

100 grs de chocolate
100 ml de leite
20 grs de manteiga
200 ml de leite
20 grs manteiga
200 ml de natas
3 colheres (sopa) de caramelo

Confecção:

Triture o chocolate e misture com o leite, os ovos batidos, a manteiga previamente amolecida, o açúcar, o cacau, a farinha e o fermento. Ponha o preparado numa forma redonda e coza no forno a 180º durante sensivelmente 40 minutos.

Para o molho, parta o chocolate para um tacho com leite, manteiga, 2 colheres de natas e caramelo. Mexa até que o chocolate esteja dissolvido. Bata as restantes natas à parte até obter uma consistência cremosa. Sirva o bolo acompanhado com o molho quente e as natas batidas.

NOTA: Se pretender, poderá usar formas individuais e, desta forma, reduzirá o tempo de cozedura.