Bolo de 3 Frutos
Receitas on July 5th, 2008
Ingredientes:
- 1 colher de farinha
- 1 pacote de açúcar baunílhado
- 1 pitada de sal
- 170 grs de açúcar
- 240 grs de manteiga
- 250 grs de chocolate
- 4 ovos
- 45 grs de amêndoas
- 45 grs de avelãs
- 45 grs de miolo de noz
Confecção:
Corte a fruta seca aos bocadinhos. Coloque num recipiente o chocolate em pedaços, adicione 1 colher de água e deixe dissolver durante 2 minutos à máxima potência. Adicione a pouco e pouca a manteiga, mexendo sempre.
Separe as gemas das claras e adicione as gemas uma a uma ao chocolate, continuando a mexer. Adicione o açúcar, o açúcar baunilhado, a fruta seca e a farinha.
Bata as claras em castelo e adicione uma pitada de sal. Incorpore lentamente o preparado.
Unte o prato crisp com manteiga, deite a mistura e deixe cozer durante 9 minutos, com a função crisp seleccionada. Mantenha mais 4 minutos, a 650 W, com a função microondas seleccionada.
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