Bolo da Antónia
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 copo de leite
- 18 colheres (sopa) de açúcar
- 18 colheres (sopa) de farinha
- 18 colheres (sopa) de óleo
- 5 maçãs médias
- 6 ovos
Confecção:
Bata as gemas com o açúcar. Junte o óleo, o leite e a farinha com o fermento. Por fim, junte as claras batidas em castelo e as maçãs cortadas fininhas.
Meta a massa numa forma bem untada e polvilhada e leve a cozer em forno moderado.
