Bolo de Castanhas com Chocolate
Ingredientes:
- 100 grs de natas
- 1 pitada de baunilha
- 100 grs de nozes moídas
- 200 grs de chocolate em pó
- 200 grs de manteiga s/ sal
- 370 grs de compota de castanhas
Confecção:
Leve a compota ao lume brando para amolecer. Adicione o chocolate, mexendo sempre, e acrescente, pouco a pouco, as nozes e a manteiga. Junte a baunilha, retire do lume e bata tudo muito bem.
Deixe arrefecer um pouco, adicionando de seguida as natas previamente batidas e envolvendo tudo cuidadosamente. Deite a mistura numa forma forrada com papel de alumínio e deixe no frigorífico de um dia para o outro.
Enfeite a seu gosto.
